Nawigilie.com
Strona główna > Śledzie korzenne z cebulką

Śledzie korzenne z cebulką

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

6 filetów śledziowych marynowanych w occie
3 cebule pokrojone w plasterki
olej do smażenia
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
cukier
pietruszka
koperek

Mieszanka korzenna:
2 łyżeczki cukru pudru
mielony cynamon
goździki
ziele angielskie
pieprz
4-5 sproszkowanych liści laurowych
1 łyżka świeżego imbiru

Sposób przyrządzenia

Filety umyć, osączyć, włożyć do salaterki. Cukier puder dokładnie utrzeć ze wszystkimi przyprawami. Posypać filety korzenną mieszanką, przykryć folią kuchenną, wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia cebule zeszklić na oleju, dodać koncentrat, sól, pieprz i cukier do smaku. Dokładnie wymieszać i przestudzić. Filety pokroić. Ułożyć na półmisku i przykryć warstwą cebuli. Znów schłodzić w lodówce. Przed podaniem udekorować natką pietruszki lub koperkiem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 2601
Użytkownik: !Klaudia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;


Wigilia 2014 - Przepisy wigilijne, dekoracje, życzenia, tradycje - NaWigilie.com