Nawigilie.com
Strona główna > Rybne kuleczki w galarecie

Rybne kuleczki w galarecie

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1 kg ryby słodkowodnej
1 kg cebuli
3 marchewki
2 pietruszki
Vegeta
pieprz
żelatyna ok. 1 1/2 opakowania
cukier 2 łyżki
bułka tarta
1 jajko

Sposób przyrządzenia

Cebulę obieramy i kroimy w duże plastry, marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w duże kawałki. Wrzucamy do garnka, zalewamy wodą tak, żeby woda przykryła warzywa, trochę doprawiamy łyżką Vegety, gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucamy rybę pokrojoną w kawałki, gotujemy parę minut tak, żeby się tylko ścięła i wyjmujemy rybę. Przecedzamy cały wywar.
Warzywa i rybę mielimy, dodajemy jajko, cukier, pieprz i bułkę tartą, tak by masa była ścisła.
Robimy kuleczki średniej wielkości, wywar gotujemy i na małym ogniu wrzucamy kuleczki. Gotujemy aż wypłyną. Przecedzamy wywar, uzupełniamy gorącą wodą z żelatyną. Kuleczki układamy na głębokim półmisku i zalewamy gorącym wywarem.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 3576
Użytkownik: !Klaudia
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;


Wigilia 2014 - Przepisy wigilijne, dekoracje, życzenia, tradycje - NaWigilie.com