Nawigilie.com
Strona główna > Pieczony pstrąg

Pieczony pstrąg

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

4 pstrągi
4 łyżki masła czosnkowego
1/4 kostki masła
1 pęczek koperku
4 ząbki czosnku;
oliwa
sól
pieprz ziołowy
2 cytryny

Sposób przyrządzenia

Pstrągi wypatroszyć, wytrzeć ze śluzu, oskrobać z łuski i umyć. Ryby natrzeć solą na zewnątrz i wewnątrz. Do brzuszków włożyć po łyżce masła czosnkowego. Odpowiedniej wielkości kawałki folii aluminiowej natłuścić, na każdym ułożyć pstrąga wypełnionego masłem czosnkowym, obłożyć rybę cienkimi plasterkami czosnku i koperkiem, posypać odrobinę pieprzem ziołowym. Folię zwinąć na kształt łódeczki (zostawiając odkrytą górę). Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i zapiekać do miękkości. Pod koniec pieczenia na rybach ułożyć wiórki masła. Po wyjęciu z piekarnika z łódeczek usunąć kawałki czosnku i łodyżki koperku. Cytryny oparzyć, nie obierając ze skórki pokroić wzdłuż na ósemki. Pstrągi podawać w folii, w której się piekły, przybrane cząstkami cytryny.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 14350
Użytkownik: !Ruda
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

2008-12-24 14:20:18 - Dodany przez !smakosz

alem se pojadł pyszne:)))

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;


Wigilia 2014 - Przepisy wigilijne, dekoracje, życzenia, tradycje - NaWigilie.com