Nawigilie.com
Strona główna > Farsz do ruskich pierogów

Farsz do ruskich pierogów

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Składniki

1,1 kg kartofli
40 dag chudego twarogu
3 cebule
masło
sól
pieprz świeżo mielony
pieprz ziołowy

Sposób przyrządzenia

Ugotuj kartofle w osolonej wodzie (ok. 15-20 min od zawrzenia wody). Po ugotowaniu odcedź, chwilę pozwól im odparować a następnie potłucz. Odstaw do wystygnięcia. Ser twarogowy obwiń w ściereczkę lub gazę i w miarę mocno wyciśnij. Wyciśnięty twaróg połącz z utłuczonymi kartoflami (wstępnie zagnieć widelcem, po czym przepuść przez maszynkę.
Duszę dopraw do smaku solą, czarnym i ziołowym pieprzem. Dodaj przesmażoną na maśle cebulę. Składniki dokładnie wymieszaj i odstaw duszę do lodówki, aby się dobrze przegryzła.

Ocena przepisu

Wszystkie wyświetlenia: 8353
Użytkownik: !Martyna
Dodaj przepis do ulubionych

Komentarze

Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Zobacz także:

Dania wigilijne;


Wigilia 2014 - Przepisy wigilijne, dekoracje, życzenia, tradycje - NaWigilie.com